Zaczęła się jesień, a razem z nią zauważalna zmiana – zamiast ciepłych i słonecznych dni mamy szarą i chłodną pogodę. Okres ten bardzo często wpływa negatywnie na nasze samopoczucie. Brak słońca sprawia, że mamy mniej energii i jesteśmy mniej aktywni. Są jednak sposoby, aby przyjemnie spędzać wolny czas w te jesienne dni.

Pamiętajmy o najbliższych!
Jednym ze sposobów, aby powstrzymać jesienną chandrę jest spędzanie wolnego czasu w towarzystwie najbliższych – rodziny lub znajomych. Nie musimy mieć ku temu specjalnej okazji – najłatwiej nam będzie po prostu zaprosić przyjaciół do domu i zaproponować wspólne przyrządzanie smacznego posiłku.

Możemy poprosić, by każdy ze znajomych przyniósł ze sobą 2-3 składniki, które po zebraniu od wszystkich, będą stanowiły punkt wyjściowy naszej zabawy. Dodatkowo możemy określić temat przewodni planowanego spotkania – „sałatki”, „zielone warzywa”, „przekąski”, „dania główne” itp. Ciekawym rozwiązaniem jest nadawanie wieczorom określonego klimatu: wieczór włoski, wieczór azjatycki czy też wieczór hiszpański.

Pamiętajmy, aby przygotowywane przez nas dania nie były zbyt skomplikowane. We wspólnym gotowaniu chodzi przede wszystkim o dobrą zabawę, a trudne przepisy mogą to odsunąć na drugi plan. Ma być łatwo, miło i przyjemnie – tak, aby w trakcie przyrządzania potrawy można było rozmawiać, żartować, a nawet poruszać się w rytm słyszanej w tle muzyki.

Jak się bawić?
Aby jesienne spotkania z przyjaciółmi zostały na dłużej w naszej pamięci – zadbajmy o odpowiedni wystrój mieszkania. Możemy udekorować kuchnię i salon, a więc miejsca, gdzie będziemy spędzać najwięcej czasu. Dbajmy o to, aby za każdym razem przygotowany przez nas wystrój był inny. Przydatnym w dekoracji materiałem może być bibuła w kolorach jesieni – złotym i brązowym. Możemy nią owinąć część mebli. W połączeniu z zasuszonymi jesiennymi liśćmi - osiągniemy bardzo ciekawy efekt. Pamiętajmy też o dekoracji stołu. Idealnym materiałem do dekorowania stołu są serwetki. W zależności od tematyki spotkania – możemy skorzystać z różnych ich rodzajów. Jeśli planujemy spokojną i kameralną zabawę – skorzystajmy z serwetek materiałowych w neutralnych kolorach. Natomiast, jeśli spotkanie ma mieć bardziej rozrywkowo-taneczny charakter – mamy do wyboru całą gamę kolorowych papierowych serwetek. Są one bardziej praktyczne w użyciu, jeśli spodziewamy się większej liczby gości. Warto poświęcić serwetkom trochę czasu i ułożyć je w efektowny sposób – spróbujmy stworzyć serwetkę „tulipana”, serwetkę „słup” lub najbardziej popularną serwetkę „wachlarz”.

Nie zapominajmy również o oprawie muzycznej. Przygotujmy wcześniej odpowiednią listę utworów, które będą towarzyszyć nam podczas wspólnej zabawy. Muzyka jazzowa na pewno pomoże nam w wytworzeniu odpowiedniego klimatu. Jeśli natomiast planujemy bardziej energiczną zabawę podczas całego wieczoru – możemy sięgnąć po rytmy kubańskie lub latynoskie. Ważne jest jednak, aby utwory nie były zbyt głośne i nie zagłuszały naszych rozmów.

Co najlepiej przyrządzać?
Jednym z prostych przepisów, który możemy wykorzystać podczas jesiennych spotkań z przyjaciółmi jest przepis na pomidory faszerowane tuńczykiem i kukurydzą. Do jego przygotowania potrzebujemy kilku pomidorów, złocistej kukurydzy w puszcze, tuńczyka w sosie własnym, chrzanu, gęstej śmietany oraz odrobiny soku z cytryny i przyprawy. Takie proste, a zarazem efektownie wyglądające danie może być użyte jako przystawka dla naszych gości.

Wyśmienitą propozycją na wspólne przyrządzanie potraw są różne sałatki. Możemy dać się ponieść wyobraźni i spróbować stworzyć własny rodzaj sałatki, lecz jeśli wolimy mieć wszystko zaplanowane z góry – możemy sięgnąć do gotowych przepisów.

Mając do dyspozycji cebulkę marynowaną, czerwoną fasolę "Kidney" w puszce, kabanosy oraz pęczek szczypiorku i majonez, możemy przygotować pyszną sałatkę z cebulek.

Ciekawą i zdrową propozycją dla bardziej wymagających smakoszy będzie na pewno sałatka szpinakowa z łososiem.

Warto eksperymentować i szukać swoich ulubionych kombinacji sałatkowych. Pamiętajmy, że dzięki gotowym miksom warzyw apertyzowanych, takim jak kukurydza z groszkiem lub kukurydza z czerwoną fasolą, możemy znacznie ułatwić sobie i przyjaciołom przygotowywanie potraw. Z pomocą mogą nam przyjść również mrożonki.

Podsumowanie
Okres jesienny nie musi być szary i nudny. Dzięki odrobinie wysiłku możemy sprawić, by był tak samo ciekawy i wesoły jak inne pory roku. Spotkania ze znajomymi mogą być jeszcze przyjemniejsze, jeśli zaproponujemy wspólną zabawę polegającą właśnie na wspólnym przyrządzaniu potraw. Nie zastanawiajmy się więc zbyt długo i rozpoczynajmy już przygotowania do naszego pierwszego „jesiennego party!”