Zdrowie naszych dzieci jest najważniejsze. Aby prawidłowo się rozwijały, potrzebują dziennie odpowiedniej dawki witamin i składników odżywczych zawartych w spożywanym przez nie jedzeniu.

Dzięki odpowiednio dobranym posiłkom, możemy być spokojni o zdrowie naszych pociech. Pamiętajmy, że dzieciństwo jest idealnym okresem, aby nauczyć się zdrowych nawyków żywieniowych.
Ważne jest, aby dziecko odżywiało się prawidłowo zarówno w domu – pod naszym okiem – jak również poza nim, gdy nie mamy nad nim kontroli.

Dieta naszego malucha musi być bogata w możliwie jak najwięcej witamin i związków mineralnych. Najlepszym sposobem na zapewnienie tych składników jest urozmaicanie spożywanych posiłków. Należy pamiętać, że najłatwiej przyzwyczaimy dziecko do zasad zdrowego odżywiania, jeśli sami będziemy ich przestrzegać.

Piramida zdrowego żywienia dziecka
Pomocna w odpowiednim żywieniu dziecka będzie opracowana przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia „piramida zdrowego odżywiania”. Produkty spożywcze zostały podzielone w niej na kilka kategorii: produkty zbożowe, warzywa i owoce, mleko i jego przetwory, mięso oraz jego zamienniki (np. rośliny strączkowe lub jaja). W zależności od wieku dziecka – powinno ono spożywać dziennie odpowiednią ilość porcji jedzenia z danej kategorii.


Ważne jest również, aby nasze dziecko spożywało posiłki regularnie. Śniadanie powinno być zjedzone zaraz po obudzeniu się, drugie śniadanie na ok. 2 godziny przed obiadem, podwieczorek ok. 3 godziny po obiedzie. Pamiętajmy, że kolacja powinna być lekkostrawna i zjedzona ok. 2 godziny przed snem.

Według Instytutu Żywności i Żywienia, dziecko w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym powinno spożywać dziennie 6-12 porcji produktów zbożowych. Na jedną porcję składa się np. 1 kajzerka lub rogalik. Nie zapominajmy też o kaszy i ryżu. Produkty zbożowe są doskonałym źródłem węglowodanów, białka i błonnika. Zawierają również m.in. żelazo oraz witaminy z grupy B (kwas pantotenowy, kwas foliowy, niacyna, tiamina i ryboflawina).

Owoce i soki owocowe powinny być spożywane w ciągu dnia kilka razy, nie rzadziej niż 3 razy dziennie. Pamiętajmy więc, żeby w naszym domu zawsze znajdowały się świeże owoce. Dzięki temu dziecko będzie miało „pod ręką” zdrową przekąskę i nie będzie sięgać np. po słodycze. Pamiętajmy jednak, aby nie kupować ciągle tych samych owoców, gdyż dziecko może szybko się nimi znudzić.

Pokarmy bogate w białko, czyli mięso i jaja nasze dziecko powinno jeść przynajmniej 2 razy dziennie. Na pokrycie dziennego zapotrzebowania wystarczy np. 90g mięsa drobiowego, 1 jajko i ½ szklanki orzechów. Chude, czerwone mięso zawiera bardzo dużo żelaza, które jest podstawowym składnikiem hemoglobiny. Pamiętajmy, że zamiast mięsa, możemy przygotowywać również ryby (najlepiej morskie – np. śledzia i dorsza), gdyż zawarte w nich kwasy tłuszczowe z grupy Omega-3 zapobiegają chorobom serca.

Produkty mleczne powinny stanowić istotny element diety naszego dziecka. Aby pokryć zapotrzebowanie np. na wapń – wystarczą 2 szklanki mleka lub jogurtu i 60 g żółtego sera. Oprócz wapnia, nabiał dostarcza także inne składniki - witaminę D, białko, potas, witaminę A oraz witaminę B12.

W diecie naszego dziecka szczególną rolę powinny odgrywać warzywa. Są one nieocenionym źródłem ogromnej ilości witamin i wartości odżywczych. Warzywa powinny być spożywane przynajmniej 5 razy dziennie (W myśl zasady „5 razy dziennie warzywa i owoce”). Mamy wiele możliwości do wyboru – warzywa świeże, mrożone lub odpowiednio przygotowane (np. duszone lub gotowane). Warte polecenia są również łatwe i wygodne w przechowywaniu warzywa apertyzowane.

Pozostałe produkty np. tłuszcze, oleje i słodycze – powinniśmy minimalizować w diecie naszego dziecka. Produkty te są wysokokaloryczne i mogą prowadzić do nadwagi. Nasze dziecko powinno wiedzieć, aby nie spożywać dużych ilości tłustego lub bardzo słodkiego jedzenia.

Odżywianie w szkole
Kiedy nasze dziecko jest poza domem np. w szkole, zadbajmy, aby prawidłowo się odżywiało. Najważniejsze jest, aby ograniczyć mu możliwość spożywania gotowych przekąsek kupowanych w sklepie lub szkolnym automacie. Batoniki i chipsy nie są najlepszym posiłkiem dla naszego dziecka – dostarczają zbyt wiele tłuszczu i są bardzo kaloryczne. Pamiętajmy więc, aby w lodówce zawsze znajdowało się coś gotowego do spożycia i łatwego do przenoszenia. Dobrym rozwiązaniem są sałatki opakowane w małe, zamykane pojemniczki. Możemy dodać do środka małą, plastikową łyżeczkę i w ten sposób otrzymamy świetne drugie śniadanie dla dziecka.

Korzystajmy również z gotowych pakowanych warzyw i owoców. Zwróćmy jednak uwagę jak pakowane są te produkty i czy dziecko otwierając je – nie zrobi sobie krzywdy kalecząc się. Gama warzyw „Bonduelki” w nowych, bezpiecznych opakowaniach, znakomicie nadaje się na szybką przekąskę dla naszej pociechy.

Ważne jest, aby urozmaicać dziecku drugie śniadanie. Jeśli przez cały tydzień będziemy przygotowywać mu ten sam posiłek – dziecko może się szybko znudzić. Pamiętajmy, aby na każdym kroku „przemycać” zdrowe składniki w posiłkach przygotowywanych dla naszego dziecka. Jeśli przygotowujemy kanapki – dodawajmy jak najwięcej warzywnych dodatków – sałatę, pomidora, ogórka lub, rzodkiewkę. Nie zapominajmy również o ziołach – bazylii, oregano, tymianku.

Podsumowanie
Stosując powyższe porady dotyczące żywienia naszego dziecka możemy być pewni, że nasza pociecha będzie rozwijać się prawidłowo. Dostarczając dziecku różnych rodzajów pokarmów w odpowiednich ilościach dbamy o jego zdrowie.