-

Kotleciki jagnięce
Mięso dokładnie umyć i skropić sokiem z cytryny.
-

Wołowina z fasolką
Mięso umyć, pokroić w kostki, zalać niewielką ilością wody (tak aby mięso było przykryte), gotować na wolnym ogniu aż mięso zmięknie, a bulion zredukuje się do minimum.
-
Tortilla z wędzonym łososiem i ziołowym twarogiem
Twaróg wymieszać ze śmietaną 18%, rozgniecionym ząbkiem czosnku, krojonym koperkiem, drobno pokrojoną cebulą, solą i pieprzem.
-
Gołąbki faszerowane mięsem mielonym i kukurydzą w sosie pomidorowym
Z mięsa mielonego, gotowanego ryżu, kukurydzy, pieczarek, śmietanki, jajka i przypraw przygotować farsz. Kapustę gotować w wodzie i dzielić na liście.
-
Udka kurczaka po meksykańsku
Umyte udka przekroić i doprawione solą, pieprzem, tymiankiem, imbirem i papryką pozostawić na 2 godziny w chłodnym miejscu.
-

Żeberka wieprzowe z grillowanym bakłażanem i groszkiem
Żeberka marynujemy około 12 godzin w marynacie z oleju, musztardy, ketchupu, sherry, czosnku, świeżego tymianku i lubczyku...
-

Zielone szparagi podane w koronie ze steka
Stek posypujemy przyprawą do steków. Mięso zostawiamy na dwie godziny. Następnie grillujemy. Szparagi obieramy, solimy i blanszujemy....
-

Udka kurczaka z grilla z sałatką paprykową podaną na kalarepie
Z udek kurczaka wyjmujemy kości. Mięso solimy, posypujemy pieprzem oraz świeżym majerankiem. Doprawiamy do smaku mielone mięso i faszerujemy nim udka...
-

Tradycyjny krupniok podany na żółto-zielonym duecie z cukinii
Cukinię siekamy w plastry, posypujemy posiekanym lubczykiem, skrapiamy olejem i sokiem z cytryny, pozostawiamy na kilka godzin, następnie smażymy na ruszcie z dwóch stron...
-

Smażony pstrąg z grillowanym bakłażanem i cukinią w sosie paprykowym
Oczyszczoną rybę solimy i posypujemy pieprzem, obkładamy po bokach świeżą szałwią i owijamy szynką parmeńską. Tak przygotowaną rybę smażymy na wolnym ogniu...
Top 10 przepisów
- 1Sałatka z groszkiem
- 2Udka kurczaka z grilla z sałatką paprykową podaną na kalarepie
- 3Smażony pstrąg z grillowanym bakłażanem i cukinią w sosie paprykowym
- 4Polędwica wołowa z grilla serwowana na musie z zielonego groszku
- 5Polędwiczki wieprzowe marynowane w sosie teriyaki podawane z zieloną fasolką
- 6Sałatka z ośmiorniczek i kalafiora romanesco
- 7Tortilla z czerwoną fasolą i kukurydzą po meksykańsku
- 8Kuskus z cieciorką
- 9Sałatka z kalafiora i szynki parmeńskiej
- 10Krewetki królewskie w sosie curry z Mieszanką Hawajską z ryżem
