Przejdź do:

Książka kucharska

Znajdź przepis

szukanie zaawansowane

Sałatka z zielonej fasoli i kurczaka

Składniki:

  • Fasolka Zielona Cała Bonduelle 200 g
  • Pierś kurczaka 250 g
  • Bekon 200 g
  • Pieczywo tostowe 2 kromki
  • Mix sałat 100 g
  • Masło 120 g
  • Czosnek 1 ząbek
  • Sos vinegret ok. 100 ml
  • Świeża natka pietruszki
  • Roszponka
  • Pomidorki cherry
  • Szczypiorek
  • Sól
  • Pieprz kolorowy świeżo mielony

Ocena:

 
 
 
 
 

Zagłosuj na tę potrawę w skali od 1-5:

 
 
 
 
 

Sposób przygotowania:

Fasolę zieloną posolić i zblanszować na perforowanej blasze. Zahartować w zimnej wodzie z lodem i odcedzić. Pierś kurczaka przyprawić, ugotować i pokroić w cienkie paseczki.
Bekon pokrojony w paseczki smażyć na oleju, aż będzie chrupiący. Pieczywo tostowe pokroić w kostkę 1x1 cm. Na patelni rozpuścić masło, dodać drobno pokrojony czosnek, posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojone pieczywo. Całość podsmażyć i doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałaty umyć i osuszyć, rozdrobnić. Wszystkie składniki połączyć, dodać sos vinegret, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.

Sposób podania:
Sałatkę na talerzu udekorować świeżymi ziołami oraz pomidorkami cherry.

Produkty Bonduelle użyte w przepisie

Facebook