Rozmrożoną Mieszankę Hawajską z ryżem przesmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Po chwili dodać żółtka i podsmażyć energicznie mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Jabłko obrać i usunąć gniazdo nasienne. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i usunąć pestki. Z papryki usunąć skórę. Paprykę pomidory, brzoskwinie, ananasa i jabłko pokroić w równą kostkę. Curry połączyć z solą i pieprzem i posypać krewetki. Na patelni rozgrzać masło, wsypać posiekaną szalotkę i zieloną paprykę, zeszklić. Posypać curry i odrobiną mąki, zasmażyć. Podlać wywarem rybnym i chwilę gotować. Dodać śmietanę, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodać pokrojone owoce i zagotować. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć krewetki. Usmażone krewetki osuszyć i włożyć do sosu. Dodać natkę pietruszki (można użyć liofilizowanej).

Sposób podania:
Mieszankę Hawajską z ryżem położyć na talerzu i wkomponować krewetki polewając sosem. Udekorować świeżymi ziołami.