Marynowane skrzydełka na sposób kalifornijski z Mieszanką Hawajską
Składniki:
- Mieszanka Hawajska z ryżem Bonduelle - 400 g
- Skrzydełka kurczaka - 700 g
- Ketchup - 70 g
- Miód - 50 g
- Białe wytrawne wino - 200 ml
- Sok z pomarańczy - 20 ml
- Sok z cytryny - 5 ml
- Ananas świeży lub z puszki - 8 plasterków
- Olej migdałowy - 10 ml
- Kapusta pekińska - 120 g
- Chutney owocowy - 160 ml
- Olej - 40 ml
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
Ocena:
Zagłosuj na tę potrawę w skali od 1-5:
Dziękujemy za oddanie głosu
Sposób przygotowania:
Oddzielić mięso od części kości skrzydełek, wywijając przy stawie. Z białego wina, ketchupu, miodu, soku z pomarańczy, cytryny, soli i pieprzu przygotować marynatę. Marynować skrzydełka 24 godziny w lodówce. Następnie nagrzać piekarnik do 140‑160°C i piec wywinięte skrzydełka około 20-30 minut.
Kapustę pekińską cienko pokroić i przesmażyć na oleju. Dodać część ananasów pokrojonych w kostkę i Mieszankę Hawajską z ryżem oraz olej migdałowy. Całość przesmażyć dodając natkę pietruszki (może być liofilizowana). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sposób podania:
Mieszankę Hawajską z ryżem położyć na talerzu. Upieczone skrzydełka wkomponować w warzywa z ryżem. Udekorować skarmelizowanym ananasem. Danie to podawać z chutney owocowym.
Sposób podania:
Mieszankę Hawajską z ryżem położyć na talerzu. Upieczone skrzydełka wkomponować w warzywa z ryżem. Udekorować skarmelizowanym ananasem. Danie to podawać z chutney owocowym.
Top 10 przepisów
- 1Sałatka z groszkiem
- 2Udka kurczaka z grilla z sałatką paprykową podaną na kalarepie
- 3Smażony pstrąg z grillowanym bakłażanem i cukinią w sosie paprykowym
- 4Polędwica wołowa z grilla serwowana na musie z zielonego groszku
- 5Polędwiczki wieprzowe marynowane w sosie teriyaki podawane z zieloną fasolką
- 6Sałatka z ośmiorniczek i kalafiora romanesco
- 7Tortilla z czerwoną fasolą i kukurydzą po meksykańsku
- 8Kuskus z cieciorką
- 9Sałatka z kalafiora i szynki parmeńskiej
- 10Krewetki królewskie w sosie curry z Mieszanką Hawajską z ryżem