Twaróg wymieszać ze śmietaną 18%, rozgniecionym ząbkiem czosnku, krojonym koperkiem, drobno pokrojoną cebulą, solą i pieprzem. Placki tortilli posmarować na całej powierzchni przygotowanym twarogiem, położyć plastry łososia, listki bazylii i skropić sokiem z cytryny. Zwinąć placki w rulon i pokroić w plastry o grubości ok. 2 centymetrów. Z kukurydzy i czerwonej fasoli przygotować sałatkę dodając oliwę, czerwoną cebulę i sól. Sałatkę ułożyć na dnie talerza a na niej plastry tortilli. Udekorować ziołami.

Przygotowanie:

30 min.

Ilość porcji:

4 porcje