Namoczyć grzyby i ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyły. Kiedy będą miękkie odcedzić i pokroić w paseczki. Boczek wędzony i cebulę pokroić w kostkę i przysmażyć razem z grzybami. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Zalać ugotowanym wywarem z grzybów i gotować. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i włoszczyznę. Gdy ziemniaki będą miękkie wlać śmietanę. Zagęścić zasmażką. Doprawić do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki.