Grzyby zalać wodą i odstawić na noc do namoczenia. Soczewicę odcedzić. Dodać pokrojone grzyby razem z wodą, w której się moczyły. Dodać jeszcze tyle wody, aby przykryła soczewicę. Ugotować, odparować nadmiar płynu. Cebulę posiekać w kostkę, zrumienić na maśle, wymieszać z mąką, rozprowadzić niewielką ilością zimnej wody (lub rosołu) i dodać do soczewicy. Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Soczewica z grzybami jest doskonałym dodatkiem do dziczyzny.