Sposób przygotowania polędwiczek:
Polędwiczkę oczyścić z błon i ścięgien, pokroić w cienkie słupki. Z posiekanego czosnku oraz pozostałych składników przygotować marynatę. Pokrojoną polędwiczkę marynować w chłodnym miejscu przez około 6 godzin. Mięso wyjąć i odsączyć z nadmiaru marynaty. Smażyć przez chwilę, następnie odstawić z ognia.

Sposób przygotowania sosu satay:
Do garnka wlać mleko kokosowe, dodać masło orzechowe ciągle mieszając. Następnie dodać pozostałe składniki i podgrzewać do zagotowania.

Sposób przygotowania fasolki:
Fasolkę zblanszować we wrzątku, następnie zahartować w wodzie z dodatkiem lodu. Na patelnię z roztopionym masłem wrzucić dobrze odsączoną fasolkę. Dodać odrobinę octu balsamicznego, sól i pieprz do smaku.

Sposób podania:
W centralnym miejscu talerza ustawić w naczyniu sos satay. Dookoła ułożyć ciepłą fasolkę oraz słupki polędwicy. Udekorować świeżymi ziołami. Danie to można serwować jako ciepłą przystawkę.